清爽凉拌杂粮面，原来这样做更好吃！
炎炎夏日，热浪滚滚，来一碗清爽凉拌杂粮面，简直不要太爽！可是，这看似简单的面条，其实大有门道。许多人以为，凉拌面就是煮熟后往面里拌点调料那么简单，但这样做出来的面，味道总觉得差点儿什么。今天，就让我这“面条达人”来揭...
余泽辉
深夜最馋的美食蜜汁煎鸡排，原来这样做更美味！
深夜，肚子里的馋虫总是悄无声息地爬出来，让人忍不住想寻找点什么好吃的来安抚它。对于许多小伙伴来说，深夜最馋的，莫过于那一口外酥里嫩、甜滋滋的蜜汁煎鸡排。但是，你知道怎么做出比快餐店还好吃的蜜汁煎鸡排吗？接下来，就让...
支海丹
紫花菌炒多久才熟？厨房小白别懵圈，这样做才完美！
哎呀呀，这紫花菌炒多久才熟的问题，可真是让人头疼！你想象一下，在厨房里，你拿着锅铲，眼睛紧盯着锅里的紫花菌，心里那个急啊，就像是热锅上的蚂蚁。一不小心，炒过了头，紫花菌变得像橡皮一样硬，口感全无；炒的时间不够，又担心...
查毅宏
佟汀静
螃蟹要蒸多久才能蒸熟？这事儿可不简单！
嘿，说到吃螃蟹，这可是个技术活啊！特别是在蒸螃蟹这事儿上，得讲究个“火候”。很多人以为把螃蟹往锅里一丢，加点水，蒸个10分钟就完事儿了。错！错！错！首先，螃蟹的大小可是影响蒸制时间的重要因素。那些个儿大的，比如帝王...
冷逸宣
乌冬面：如何让它变得超级美味？
说到乌冬面，很多人可能首先想到的是那碗油腻腻、味道平平的日式乌冬。但你知道吗？只要掌握一些小技巧，乌冬面也能变得美味非凡，让人回味无穷！1. 选择合适的面条首先，要做出好吃的乌冬面，面条的选择至关重要。不是随便什...
厉世博
适合这个季节吃的豆腐煲，这一锅比肉还香，怎么做才好吃？
哟哟，这季节说冷不冷，说热不热的，真是让人捉摸不透。不过，我知道有一锅东西，绝对能在这个季节里给你带来满满的幸福感，那就是——豆腐煲！别笑，豆腐煲可不是只能配着米饭或者面条吃的。人家可是能当主菜，能当汤，还能当零食...
盖国彦
肉末豆腐蒸蛋，家常美味，鲜香滑嫩，你也能做出大厨风范！
哎呀呀，你知道吗？有时候做饭这事儿，真的就像是在打一场“迷雾战”！大家都以为肉末豆腐蒸蛋，一定需要高深的厨艺才能做出美味。但实际上，咱们这些普通家庭也能轻松搞定！一、准备阶段主角登场：肉末和豆腐肉末和豆腐，...
步卓恒
小米粥怎么煮好吃又营养？一文全搞定！
说起小米粥，大家可能都会觉得，不就是那么回事儿嘛，随便煮煮就能吃。但你知道吗？这看似简单的粥，其实也有大学问！要是煮得不对，那味道可是大打折扣。今天，咱们就来聊聊这小米粥怎么煮才能好吃又营养。一、选材有讲究首先，...
成麒博
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