不炒糖色无油烟，美味一锅出的脱骨排骨，做法大揭秘！
一提到排骨，很多人脑海中浮现的可能都是红烧、糖醋、清蒸……等等做法，但今天要给大家带来的，是一个既不炒糖色，又无油烟，却能做出脱骨排骨的秘制方法。你没听错，这就是传说中的“懒人版”排骨！矛盾开场你知道吗？传统红烧...
麻逸乾
番茄鱼丸乌冬面：美味与简单的完美结合
嘿，别被那复杂的食谱给唬住了，今天咱们就来做一款简单又好吃的番茄鱼丸乌冬面，保证让你吃得心满意足！第一步：准备食材乌冬面：适量（一人份）鱼丸：10个（或者更多，看你肚子有多大）番茄：2个（中等大小）洋葱：...
邱思婷
肉末豆腐蒸蛋，家常美味，鲜香滑嫩，你也能做出大厨风范！
哎呀呀，你知道吗？有时候做饭这事儿，真的就像是在打一场“迷雾战”！大家都以为肉末豆腐蒸蛋，一定需要高深的厨艺才能做出美味。但实际上，咱们这些普通家庭也能轻松搞定！一、准备阶段主角登场：肉末和豆腐肉末和豆腐，...
步卓恒
不炒糖色无油烟，脱骨排骨这样做，美味一锅出！
排骨，这东西，可是个“小霸王”，做法多样，炒、炖、蒸、煮，无一不精。但每次做排骨，那油烟味、那炒糖色的麻烦，都让人头疼不已。今天，咱们就打破常规，让脱骨排骨不炒糖色也能做出美味，让厨房无油烟，一锅到底！一、选材与准...
陆文桦
鱿鱼须串串，原来还能这么做！
在美食的世界里，有些东西看起来简单，实则暗藏玄机。就像这香辣鱿鱼须串串，你或许觉得不就是鱿鱼须串串嘛，有啥好说的？错了，错了，这背后可是大有文章！材料准备：新鲜鱿鱼须：500克，这可是主角，不能马虎。香料：干...
原淑萌
新式番茄炒蛋，这么做才好吃！
嘿，你是不是觉得番茄炒蛋这道菜从小就吃到大，肯定闭着眼睛都能做？哎呀，别那么自信，这次咱给你点不一样的！番茄炒蛋，看似简单，其实大有学问，特别是这“新式”的，里面可藏着大学问呢！首先，得说说这选材。别以为随便什么番...
丛泽云
素炒酸菜，原来可以这样美味！
嘿，朋友们，你们是不是都以为酸菜就是拿来炖肉、做汤的？没错，酸菜确实经常与肉类搭配，但那并不是它的唯一归宿。今天，我就要颠覆你们的认知，带你们看看素炒酸菜也能做出令人垂涎三尺的美味。第一部分：准备工作选材：首先...
凌庭润
白灼菜心：家常美味，其实不难！
一、开篇引子哎呀，大家平时去饭店吃饭，是不是总觉得那些绿油油的菜心看着就贵，心里琢磨着：“这菜心到底有什么特别的，居然能卖出那么高的价钱？”其实，菜心不仅贵，自己在家做还容易失败！一烫就变色，一捞就烂，看着就让人心...
简海双
玉米土豆炖鸡：一道家常美食，炖出家的味道
提到“炖鸡”，你脑海里浮现的可能是那浓油赤酱、烈火烹油的画面。但今天，我要介绍的这道玉米土豆炖鸡，绝对能颠覆你的想象，让你在家的温馨中，找到一种与众不同的美味。一、食材准备：新鲜的鸡腿或整鸡，洗净切块。玉米，...
陈丹宸
鲜味炒饭，如何做出令人惊艳的味道？
你是不是也常觉得，炒饭这种看似简单的料理，其实做好并不容易？许多人可能会觉得，不就是把饭和蛋、蔬菜炒在一起嘛，有什么难的？错！大错特错！鲜味炒饭，其实大有门道。首先，选米很重要。别小看这一步，不同的米，炒出来的效果...
卫聪源
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